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大明守村人 第274

 

……

“在这吃饭也不错,买东西的人多。”朱樉此刻来到熟食店的楼上坐着吃饭。

里长想拿熟食,发现种类太多,难以选择,只好空手回来。

朱樉到店,就被拉着过去,让他选。

熟食店里有不少人在,他们选着各种熟食。

有荤有素,有卤、酱、熏、蒸、煎、炸、烧、烤、拌等多种方式处理的食物。

拌的没有直接拌完放着,而是很多菜供客人挑选,选完了再拌。

香肠、闷子、茄盒、藕盒、裹面包渣的鸡腿、鸡翅、小鱼等等。

至于其他的鸭子的、猪的、羊的、牛的,也应有尽有,牛的要看运气。

拌菜就更多了、竹笋、千张丝、凉皮、绿豆粉、鸭血、海带丝、石花菜……

关键还可以选咸口的、辣的、酸甜口的,辣的自然有茱萸油,这个贵。

一般豆制品拌的时候会放葱油,这个味道不一样的。

可惜没有油辣子,倒是有大蒜汁、蚝油、虾油等。

朱樉看得眼花缭乱,他什么都想吃,又怕吃不完浪费。

最后选了点拌菜,包括黄瓜拌的猪耳朵和葱油千张丝。

再切半根香肠,因为有人买了半根,就要半根,也卖了,剩半根,他怕没人买,自己吃。

里长选拌的羊蹄筋和炸小鱼,朱闻天就要酱排骨。

三个人选的东西到上面也是一起吃,没选多少,不够吃再下来取。

其他顾客都是买完用油纸一包,麻绳花好,拎着走。

眼下朱樉看着别人进店出店,发现这买卖能做。

“商品的种类越多,越好卖,有人奔着一种东西过来的,结果看到别的,又想吃了。”里长说一下消费心理。

“昨天没卖完的怎么处理了?”朱樉昨天看开业了,但不知道剩的东西哪去了。

“油炸的东西基本上没有剩的,因为不会一次炸那么多。

酱、卤、熏的可以多放两天,今天就卖一些昨天的,今天再卖不掉,就自己吃。

刚开始,必然有浪费情况,不过这个计算在了销售价格里面。

等着多卖几天,就能统计出来各类商品需求量,损耗会更小。

咱们开熟食点的最大优势在于内部消耗,人多,剩了就吃。”

里长表情轻松,不像别人,卖不动了会愁,他有什么可愁的,自己人吃。

“是啊!我那秦王府也能帮忙吃,反正下丘村做的吃食,咱们都放心。喝酒!”

朱樉表示愿意帮忙消化一部分剩余产品,不给钱的那种。

里长和憨憨都端杯,喝一大口啤酒。

里长放下杯子,给朱樉满酒:“秦王殿下,咱还有个买卖要做,收茶叶树的种子。

一般是秋后,种子成熟,采下来咱们收,再把种子压榨成油,祛除掉里面的苦味。

如此一来,别人不要的种子,到咱们手中变成了好东西。”

里长决定现在就提,派人到各地去宣传,也需要时间,先说好了,到时候别人才会收。

就藩之地为一纸

“夹多了,夹多了,你这个夹多了,我说的就要三两,多了我没那些钱买。”

楼下突然传来大喊声,听内容就知道情况,有人要三两的东西,结果卖的人多夹了。

朱闻天眉头一挑,里长面色同样一沉。

不等二人说话,楼下的人也大声说:“杜伯,不多,就是三两,你要是不买,回头我让小草给你带回去。”

“没事儿,是顺子他媳妇儿。小草他爹来买东西,上次他到门口,给咱送了好几条大鱼。”

里长与朱樉说话,顺子就是下丘村的人,他媳妇儿自然也是。

之前大雨那天水涨得高,杜小草他爹拿个钩子在河边刨鱼,刨了不少。

他家吃不完,天热怕坏,就带到盒饭店这里,也没要钱。

按照规矩来说,可以单独送,买卖的过程不应该这么给。

但要是谁卖,下丘村的人就有权力决定,村民不会损公肥私,在遇到事情时可以临时处置。

换成雇的销售人员,就不成。

这点事情,下丘村人都不需要报账,别看店与某个亲王和宫里合伙。

声音小下去,不长时间小草他爹拎着东西出门,从楼上看着,他拎的显然不是三两的分量,关键还不是一样东西。

伴随脚步上,顺子的媳妇儿上楼来:“殿下好,里长,小草他爹过来,说晚上找人喝酒,要三两猪头肉。

我给他装了一斤猪肉头、两根香肠、一斤拌菜和二斤闷子。”

“你装就装了吧!不用与我说,到外面干活,习惯啊?”

里长不在乎村里人给别人多少东西,他问顺子媳妇儿当卖货的人怎么样。

“比在家里呆着强,还能帮着管一管其他招来的女子,我决定有时间就培训她们一下,教她们识字和算账。”

顺子媳妇儿看上去很高兴,在外面有事情做,在村子里事情少。

“也好!不然男的和女的在一起干活,总有人说些闲言碎语,咱村子有女人坐镇,别人便不敢多言。”

里长认同,眼下属于男女不混工的样子,除非自己家的小买卖。

家中女子若是到外面跟其他男的在一起干活,别人就要怀疑。

“那我下去了,憨憨、秦王殿下,你们慢慢喝。”顺子媳妇儿扔下一句话跑了。

“哎!喝!”朱闻天回一句。

“刚才说茶叶籽油……没吃过。”朱樉提起先前的事情,他打算先尝尝。

“殿下吃过的,上次陛下到下丘村时。那几天,其中有两天用茶油做的菜。”里长提醒对方。

“没尝出来啊!”朱樉不确定了。

“下丘村各种油轮换着吃,做完菜的味道基本上差不多,只有苏紫油有一点特殊的味道。

殿下这晚上显然不会再吃正餐,明日中午,给殿下用茶叶籽油做两道菜。

这个油的产量低,要看茶叶树能出多少茶叶籽,新树出产茶叶和籽少。

到了十年的时候,就会增加许多。而一百斤茶叶籽可以出六斤多的油。

由于咱们的榨油方式为熟榨,榨完油剩下的油渣可以用来喂牲畜与家禽。

陕西那里有茶叶树,又有河套用来养牲畜,茶叶籽的油渣就能一起放进去喂。

四川的地方自然是以茶叶换马匹,同时冬天亦有绿色的蔬菜生长。不管是养马,还是养猪,都能节省饲料,再加上油渣,它们生长得会更好。

里面所含的东西,能够增加牲口的免疫力,就是不容易生病,当然不能以这个为主饲料。”

里长为朱樉讲解产量以及剩下的副产品作用,就跟豆饼、菜籽油饼等一样。

朱樉点点头:“咱把工厂开过去?这边咱也收,江南之地才是茶叶的主产区,只是因为距离边关远,不适合长途运输。”

他并不觉得一百斤茶叶籽出六斤油少,不然那些也要扔掉。

一般到了秋后,大家都没什么事情可做了,顺便把茶叶籽收一下,拿来换钱还不好?

而且他对陕西那里比较有爱,他就藩的地方就是那,他是秦王。

那么现在就要进行布局,不能等自己过去的时候一穷二白的,那时再使力,可要把人给累死喽!

等又吃两口菜喝口酒,朱樉打个酒嗝:“

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